Сподобається навіть свекрусі: як незвично приготувати картоплю для вечері

2 хвилини
2,1 т.
Сподобається навіть свекрусі: як незвично приготувати картоплю для вечері

Фарширована картопля – страва, яка чимось нагадує голубці, але за смаком кардинально відрізняється від них. Ця страва є настільки смачною та оригінальною, що сподобається навіть найприскіпливішим, наприклад, свекрусі.

Рецептом фаршированої картоплі в Instagram поділилась фудблогерка з ніком receptuk.ua. Це страва, на яку дійсно варто звернути увагу.

Сподобається навіть свекрусі: як незвично приготувати картоплю для вечері

Інгредієнти

  • Картопля
  • Фарш
  • Морква
  • Цибуля
  • Печериці
  • Томатна паста або кетчуп
  • Сметана
  • Сіль
  • Перець

Спосіб приготування

Відео дня

1. Картоплю обираємо однакового розміру. Очищаємо, та робимо заглиблення всередині за допомогою спеціального інструменту для овочів.

Сподобається навіть свекрусі: як незвично приготувати картоплю для вечері

2. Цибулю та печериці нарізаємо на невеличкі шматки, а моркву натираємо на терці. Обсмажуємо овочі та гриби на пательні із невеликою кількістю олії.

3. Засмажку змішуємо з фаршем, додаємо сіль, перець. Також можна додати улюблені спеції та зелень.

4. У отвори картоплі закладаємо фарш та складаємо у каструлю щільно одна до одної, як голубці.

Сподобається навіть свекрусі: як незвично приготувати картоплю для вечері

5. В окремій ємності змішуємо сіль, перець, сметану, томатний сік, або кетчуп за смаком. Додаємо воду.

Сподобається навіть свекрусі: як незвично приготувати картоплю для вечері

6. Заливаємо картоплю так, щоб вона була повністю покрита отриманою рідиною. Накриваємо кришкою та тушкуємо на маленькому вогні протягом 40 хвилин.

Сподобається навіть свекрусі: як незвично приготувати картоплю для вечері

Також на OBOZ.UA є ї інші рецепти картоплі:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти