Страва з картоплі для обіду за копійки: виходить дуже ситно
![Страва з картоплі для обіду за копійки: виходить дуже ситно](https://i.obozrevatel.com/news/2023/12/28/easy-microwave-mashed-potatoes-3059678hero-01-520a91abceb44719ae5a24a1.jpg?size=1944x924)
Усі інгредієнти для наступної страви точно є в кожного вдома. Йдеться про картопляні зрази. Вироби виходять дуже смачними та ситними. Вистачить на всю родину.
Ідея приготування бюджетних картопляних зраз опублікована на сторінці фудблогерки Ірини з ніком ty4ka_ira в Instagram. З вареної картоплі потрібно зробити пюре.
Інгредієнти:
- 8-10 картоплин середнього розміру
- 4-ст.л. борошна
- 2 яйця
- 20 г вершкового масла
- сіль та спеції – за смаком
- олія для обсмажування
Спосіб приготування:
1. Картоплю зварити у підсоленій воді до готовності.
2. Зробити пюре, додати масло, перець та перемішати.
3. Залишити охолонути.
4. Після охолодження додати яйця, борошно і добре перемішати.
5. Маса буде липнути до рук, тому варто руки постійно притрушувати борошном.
6. Сформувати зрази.
7. Обваляти в борошні і обсмажити на сковорідці з маслом до румʼяної скоринки з обох боків.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: