Суп із пельменів для ситної та швидкої вечері: найпростіший рецепт

Пельмені можна їсти з вершковим маслом, оцтом, спеціями. А ще з них вийде дуже смачний та ситний суп. Для більш насиченого смаку краще їх варити в овочевому бульйоні.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже ситного та смачного супу з пельменів, до якого можна додати корінь селери.

Інгредієнти:

• Вода – 2 л
• Цибуля – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Корінь селери – 1/4 шт.
• Пельмені від – 400 г
• Лавровий лист – 2 шт.
• Сіль – 1 ч. л.
• Сметана, масло вершкове, кріп – за смаком

Спосіб приготування:

1. Зваріть бульйон з кореня селери, моркви та цибулі.

2. У бульйон додайте воду, лавровий лист і сіль, доведіть до кипіння.

3. Киньте пельмені, варіть доки не спливуть.

4. Подавайте зі сметаною, маслом та зеленню!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пельмені з куркою на заварному тісті
• Пельмені з грибами
• Пельмені у мультиварці