Смачний та поживний суп з сочевиці: для тих, кому подобається том ям

1 хвилина
636
Смачний та поживний суп з сочевиці: для тих, кому подобається том ям

Якщо ви полюбляєте том ям, радимо спробувати приготувати суп з сочевиці за цим рецептом. Він за смаком нагадує азійську першу страву, а також є досить легким у приготуванні.

Як правильно приготувати суп із сочевиці на кокосовому молоці, знає фудблогерка з ніком thefoodhub.by ilona. В Instagram вона розповіла, які ще продукти для нього потрібні.

Смачний та поживний суп з сочевиці: для тих, кому подобається том ям

Інгредієнти

  • Цибуля – 1 шт
  • Цукор – 1 ст.л.
  • Часник – 2 зуб
  • Томати у власному соці
  • Імбир – 4 см.
  • Вода – 650-700 мл
  • Кокосове молоко – 360 мл
  • Пластівці червоного перцю – ½ ч.л.
  • Червона сочевиця – 140 гр
  • Кінза
  • Сіль
  • Перець

Спосіб приготування

1.Цибулю та часник дрібно нарізати. Імбир натерти на дрібній тертці.

2. В каструлі розігріти олію і обсмажити цибулю на середньому вогні до золотавості. Додати імбир, часник та пластівці чілі і смажити ще протягом 1-2 хв.

Смачний та поживний суп з сочевиці: для тих, кому подобається том ям

3. Додати сочевицю та смажити на протягом 1-2 хвилин.

4. Викласти помідори, додати теплу воду, 300 мл кокосового молока, сіль та перець.

Смачний та поживний суп з сочевиці: для тих, кому подобається том ям

5. Довести суп до кипіння, зменшити вогонь та варити протягом 25 хв.

Смачний та поживний суп з сочевиці: для тих, кому подобається том ям

6. Перед подачею додати в суп залишок кокосового молока, кінзу та перець.

На OBOZ.UA є й інші страви з сочевиці:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти