Сушена груша в духовці на зиму: як правильно обрати та підготувати

1 хвилина
1,9 т.
Сушена груша в духовці на зиму: як правильно обрати та підготувати

Безсумнівно, придбати різноманітні сухофрукти можна і в магазині, але немає нічого кращого, аніж зробити таку заготівлю в домашніх умовах. Один із варіантів – сушена груша, сезон якої вже розпочато. Зазвичай грушу на зиму сушать на сонці та в духовці. Головне – правильно підготувати фрукти. 

Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію та розповість, як правильно засушити грушу на зиму в духовці.

Як заготувати грушу на зиму

Як обрати груші для сушіння

  • Для сушіння не підходять надто соковиті та переспілі плоди. 
  • Груші повинна мати щільну текстуру. 
  • Найкраще сушити груші відразу після збирання урожаю, інакше фрукти швидко стають м`якими та не підійдуть для заготівлі. 
Відео дня
Сушена груша в духовці на зиму

Підготовка та сушіння груш

1. Для початку радять ретельно помити та очистити плоди. Після цього добре просушити груші. 

2. На цьому етапі слід зварити груші у солодкій воді впродовж 10-15 хвилин. Опісля – охолодити груші. 

Запечена груша в духовці

3. Порізати груші слайсами середньої товщини, очищуючи при цьому від кісточок. 

4. Подрібнені фрукти рівномірно викласти на деко та готувати за температури 70 градусів орієнтовно 12-15 годин. У процесі сушіння фрукти слід періодично перевертати. 

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, чим корисна груша та як її правильно готувати. 

Зараз ми готуємо

Всі рецепти