Відео дня
Суші-торт для вечері: чудовий аналог звичної страви, який легко приготувати вдома
Практично всі люди люблять суші. Проте, їсти їх кожного дня може дозволити собі далеко не кожен, адже це досить недешева страва, якщо замовляти її у спеціальних закладах.
Саме тому, суші-торт, зроблений в домашніх умовах власними руками стане чудовою альтернативою. Цю страву можна сміливо подавати на святковий стіл, адже вона не тільки смачна, але й неймовірно красива. Рецептом суші-торту в Instagram поділилась фудблогерка anny.cooking.
Інгредієнти салату на форму 16-18 см
- Круглозернистий рис – 300 гр + 400 мл води
- Крем-сир – 250 гр
- Огірок – 1 шт
- Авокадо – 1 шт
- Листи норі – 2-3 шт
- Слабосолена риба – 300 гр
- Кунжут
Інгредієнти для заправки
- Гаряча вода – 100 мл
- Яблучний оцет – 2 ст.л.
- Сіль – ½ ч.л.
Корисні поради:
- Перед приготуванням рис слід промити під холодною водою 4-5 разів
- Варити рис потрібно на маленькому вогні в каструлі з товстим дном протягом 15 хвилин після закипання. Після цього не відкривати кришку ще 15 хвилин.
Спосіб приготування
1. Залити заздалегідь приготовленою заправкою ще гарячий рис. Добре перемішати та залишити до повного остигання.
2. На дно форми викласти рис, змастити його крем-сиром.
3. Нарізати ножицями листи норі та посипати ним крем-сир, утворюючи новий шар.
4. Викласти шар огірка, нарізаного кубиками.
5. Далі шар риби, нарізаної кубиками.
6. Знову шари рису та крем-сиру і норі.
7. Далі шар авокадо та знову риби.
8. Викласти залишки рису, крем-сиру та норі.
9. Останній шар – риба, нарізана слайсами.
10. Покласти торт у холодильник на одну годину, після чого зняти форму.
11. Перед подачею посипати торт кунжутом за зеленню.
12. Після того, як шматок торту потрапив вже на порційну тарілку, його слід полити соєвим соусом.
На OBOZ.UA є й інші цікаві рецепти: