Свіжий салат з кабачком і зеленим яблуком: ідеєю поділився Ектор Хіменес-Браво

3 хвилини
11,1 т.
Свіжий салат з кабачком і зеленим яблуком: ідеєю поділився Ектор Хіменес-Браво

Салат без перебільшень можна назвати сезонною літньою стравою. В ньому можна поєднати різноманітні корисні інгредієнти, цікаві заправки і часу на це витрачається максимально мало. А особливо тоді, коли інгредієнти подрібнюватимусь за допомогою корисного лайфхаку.

Ідеєю приготування свіжого літнього салату поділився відомий шеф-кухар Ектор Хіменес Браво (hectorjimenezbravo) на своїй сторінці в Instagram. Деякі овочі кулінар нарізає звичайною чисткою для овочів всього за декілька секунд.

Цікавий рецепт літнього салату
Відео дня

Інгредієнти:

  • морква – 100 г

  • кабачок – 100 г

  • огірок – 100 г

  • яблуко зелене – 50 г

  • редиска – 20 г

  • зелень (петрушка, кінза, м'ята, базилік) – 30 г

  • твердий сир – 30 г

  • грецький горіх – 15 г

Нарізання кабачка

Інгредієнти для заправки:

  • олія – 30 мл

  • лимонний сік – 20 мл

  • мед – 20 мл

  • сіль, перець

Нарізання огірка

Спосіб приготування:

1. Чисткою для овочів подрібнити моркву, кабачок і огірок.

Приготування соусу

2. Приготувати соус: видавити лимон, влити олію.

3. Додати мед та спеції.

Приготування соусу

4. Добре перемішати.

Нарізання редиски

5. Подрібнити яблуко, нарізати редиску.

Нарізання яблука

6. Просто в тарілку до салату нарізати сир чисткою для овочів.

Нарізання сиру

7. Влити трохи заправки.

Додавання заправки в салат

8. Покласти обрану зелень.

Додавання зелені в салат

9. Перемішати.

10. Викласти на тарілку.

Викладання салату в тарілку

11. Вилити решту заправки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти