Святкова кутя з сухофруктами і горіхами: ідея від блогерки

Кутя – один з головних різдвяних атрибутів. На сам Святвечір, перед Різдвом, вона має бути "бідна", пісна. У ній переважно крупа та вода. Трохи маку і меду. А вже 7 січня, на саме свято, до такої страви додають багато горіхів та меду. З роками почали відходити від традиційної куті і додавати багато інших цікавих інгредієнтів.

Фітнес-тренер Надія Самох поіділилась ідеєю приготування куті з сухофруктами та рзноманітними видами горіхів. Незважаючи на велику різноманітність продуктів, страва виходить досить низькокалорійною, а також дуже корисною. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Відео дня

Інгредієнти:

• пшениця – 160 г

• родзинки – 40г

• журавлина – 40г

• мак –70г

• горіх волоський – 35 г

• кеш‘ю – 35 г

• мед – 30 г

• вода

Спосіб приготування:

1. Варити пшеницю 45 хвилин.

2. Сухофрукти двічі залити кип’ятком, зцідити.

3. Горіхи подрібнити

4. Мак залити водою на 5 хвилин. Злити і знову залити кип’ятком на 5 хвилин.

5. Залишити трохи рідини.

6. Мак перетерти.

7. Всі інгредієнти з'єднати.

8. Якщо маса дуже густа – додати трохи води, добре перемішати.

9. Можна додати підсолоджувач. Найкраще, звісно ж, замінник.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Смачна закарпатська кутя

• Кутя з медом і маком

• Різдвяна кутя з сюрпризом