Святковий салат "Гранатовий браслет": варто приготувати восени та взимку

2 хвилини
1,6 т.
Святковий салат 'Гранатовий браслет': варто приготувати восени та взимку

"Гранатовий браслет" – салат, сезон якого настає саме в прохолодний період. Відварені овочі та курку чудово доповнює соковитий гранат, а також ароматні підсмажені горіхи. До того ж, страва має дуже яскравий зовнішній вигляд, тому точно вразить усіх ваших гостей. 

Ідея приготування салату "Гранатовий браслет" опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Головіної (olha.holovina) в Instagram. Для того, щоб викласти усі шари, вам знадобиться склянка. 

Святковий салат ''Гранатовий браслет'': варто приготувати восени та взимку

Інгредієнти: 

  • буряк – 1 великий або 2 середніх
Відео дня
  • морква – 1 велика або 2 середні
  • гранат – 1 великий або 2 середніх
  • куряче філе – 500 г
  • картопля – 5-6 середніх
  • цибуля – 1 велика
  • йогурт чи майонез
  • горіхи грецькі – 50 г

Спосіб приготування: 

Святковий салат ''Гранатовий браслет'': варто приготувати восени та взимку

1. Буряк, моркву та картоплю відварюємо та окремо натираємо на велику тертку.

2. Куряче філе також відварюємо з лавровим листом, сіллю та перцем.

Святковий салат ''Гранатовий браслет'': варто приготувати восени та взимку

3. Нарізаємо кубиками.

4. Цибулю нарізаємо також кубиками та маринуємо (оцет, тепла вода, сіль та цукор).

5. Горіхи подрібнюємо та обсмажуємо кілька хвилин на сухій сковорідці.

Святковий салат ''Гранатовий браслет'': варто приготувати восени та взимку

6. Беремо велику тарілку і посередині ставимо склянку.

7. Далі шарами викладаємо салат навколо склянки:

Святковий салат ''Гранатовий браслет'': варто приготувати восени та взимку
  • картопля
  • філе
  • цибуля
  • морква
  • буряк+горіхи
  • гранат

8. Кожен шар, окрім верхнього, змащуємо майонезом. Можна використати густий йогурт з сіллю. Потрібно, щоб салат хоча б 2 години настоявся.

Святковий салат ''Гранатовий браслет'': варто приготувати восени та взимку

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти