Святковий салат, який переплюнув "Олів'є" та "Шубу"

Кожного разу приготувати меню для святкового столу – це справжня дилема, адже завжди хочеться здивувати гостей, а звичні "Олів'є" та "Шуба" вже набридли. Потрібно, щоб страва була універсальною, але, при цьому мала вишуканий вигляд. І, звісно, відповідність та сезонність продуктів. Такий кулінарний шедевр існує.

Сьогодні редакція FoodOboz ділиться ідеєю приготування яскравого та смачного салату "Червона шапочка", який зможе стати вашим фаворитом за виглядом та смаком.

Приготування салату "Червона шапочка"

Інгредієнти:

• куряче м'ясо – 300 г

Відео дня

• картопля – 250 г

• морква – 200 г

• майонез – 250 г

• яйця – 4 шт.

• сир твердий – 150 г

• гранат – ½

• фундук – 50 г

Спосіб приготування:

1. М'ясо, яйця і овочі відварити.

2. Гранат розібрати на зерна.

3. Горіхи подрібнити ножем в середню крихту.

4. Решту інгредієнтів нарізати кубиками.

5. У формувальне кільце покласти шарами: картоплю, курку, горіхи, сир, моркву, яйця. Кожен змастити майонезом. Зверху прикрасити салат зернами граната.

Як обрати якісний гранат

• Шкірка повинна бути червоною та насичено, злегка сухою.

• Якісний фрукт не повинен містити коричневих плям та пошкоджень.

• Якщо гранат гладкий – він недозрілий.

• Текстура поверхні повинна бути твердою та щільною.

• У дозрілого плода суцвіття на хвостику сухе.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Французькі еклери

• Салат із лососем та сиром "Філадельфія"

• Салат грецький з куркою

• Салат із червоної капусти

• Салат м'ясний з овочами