Так ви точно полюбите печінку: ситні млинці з ніжною начинкою
![Так ви точно полюбите печінку: ситні млинці з ніжною начинкою](https://i.obozrevatel.com/news/2024/1/3/screenshot51-16.jpg?size=1944x924)
Якщо ви не знаєте, як смачно приготувати печінку, щоб вона сподобалась всій сім'ї – зробіть такі млинці. Тісто дуже елементарне і з ним впорається кожен. У смажені вироби потрібно просто загорнути сирну начинку.
Ідея приготування ситних рулетиків з печінкових млинців опублікована на сторінці фудблогерки з ніком danilchenko_77 в Instagram. З начинкою можна експерементувати або скористатись запропонованим варіантом.
Інгредієнти для млинців:
- печінка – 300 г
- яйця – 2 шт
- сіль,перець
- борошно – 30 г
- молоко – 150 мл
- олія – 1 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Печінку подрібнити.
2. Додати яйця, спеції, борошно та перемішати.
3. Влити молоко та олію.
4. Смажити на середньому вогні з обох боків.
Інгредієнти для начинки:
- цибуля – 1 шт
- морква – 1 шт
- вершковий крем-сир – 150 г
- твердий сир – 100 г
- сіль, перець.
Спосіб приготування начинки:
1. Цибулю та моркву подрібнити.
2. Посмажити до золоттистості та охолодити.
3. Додати крем-сир, натертий твердий сир, спеції.
4. Все перемішати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: