Так звичайні деруни ви ще не готували! Додайте до виробів смачний соус

2 хвилини
738
Так звичайні деруни ви ще не готували! Додайте до виробів смачний соус

Для того, щоб класичні деруни вийшли смачнішими і не сухими, додайте до них ніжний грибний соус. До дерунів навіть не доведеться додавати сметану. Також, щоб вироби не чорніли, не забудьте про достатню кількість цибулі. 

Відео дня

Ідея приготування дерунів з грибним соусом опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком talli_sun в Instagram. В основі соусу – вершки.

Так звичайні деруни ви ще не готували! Додайте до виробів смачний соус

Інгредієнти:

  • картопля – 3-4 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • яйце – 1 шт.
  • борошно – 1 ст.л.
  • сіль, перець
  • печериці – 5-6 шт.
  • часник – 2 зубчика
  • чебрець
  • вершки – 200 мл.
  • твердий сир (пармезан) – 1 ст.л. натертого

Спосіб приготування:

Так звичайні деруни ви ще не готували! Додайте до виробів смачний соус

1. Натерти на дрібній терці картоплю та цибулю.

2. Додати яйце, сіль, перець, борошно.

3. Змішати і смажити до золотистості з обох боків.

Так звичайні деруни ви ще не готували! Додайте до виробів смачний соус

4. Часник подрібнити, викласти на сковорідку.

5. Додати нарізані середніми шматочками гриби, чебрець.

Так звичайні деруни ви ще не готували! Додайте до виробів смачний соус

6. Смажити до випаровування рідини.

Так звичайні деруни ви ще не готували! Додайте до виробів смачний соус

7. Влити вершки, поперчити, додати сир.

Так звичайні деруни ви ще не готували! Додайте до виробів смачний соус

8. Готувати кілька хвилин до загустіння.

9. Викласти соус на деруни.

Так звичайні деруни ви ще не готували! Додайте до виробів смачний соус

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти