Тарт з яблуками, маскарпоне і горіховим штрейзелем: дуже смачний десерт

2 хвилини
546
Тарт з яблуками, маскарпоне і горіховим штрейзелем: дуже смачний десерт

Тарт з яблуками, маскарпоне і горіховим штрейзелем – той випадок, коли в десерті більше тіста, ніж начинки, але цей факт тільки покращує його смак.

Рецептом такого яблучного тарту поділилась фудблогерка з ніком vika_marchenko. В Instagram вона також розповіла, які спеції додати до начинки, щоб довершити смак страви.

Тарт з яблуками, маскарпоне і горіховим штрейзелем: дуже смачний десерт

Інгредієнти для основи на форму 26 см

  • Масло – 90 гр
  • Борошно – 150 гр
Відео дня
  • Яйця – 1 шт
  • Цукор – 40 гр

Інгредієнти для сирної начинки

  • Маскарпоне – 250 гр
  • Яйце – 1 шт
  • Ванільний цукор – 5 гр

Інгредієнти для яблучної начинки

  • Яблука – 2-3 шт
  • Кориця – ½ ч.л.

Інгредієнти для горіхового штрейзеля

  • Борошно – 60 гр
  • Масло охолоджене – 60 гр
  • Цукор – 20 гр
  • Горіхи грецькі – 70 гр

Спосіб приготування

1.Охолоджене масло перетерти з борошном в крихту.

Тарт з яблуками, маскарпоне і горіховим штрейзелем: дуже смачний десерт

2. Яйце перемішати з цукром і додати до крихти.

Тарт з яблуками, маскарпоне і горіховим штрейзелем: дуже смачний десерт

3. Замісити тісто, замотати в харчову плівку і відправити в холодильник поки готується решта процесів.

4. Для сирної начинки перемішати всі інгредієнти до однорідності.

5. Для яблучної начинки яблука почистити, порізати скибками, додати корицю і перемішати.

6. Горіхи подрібнити і перетерти в крихту із решту інгредієнтів для штрейзеля.

7. На дно форми викладаємо тісто, формуючи не високі бортики.

8. На пісочну основу викладаємо сирну начинку, яблука і горіховий штрейзель.

Тарт з яблуками, маскарпоне і горіховим штрейзелем: дуже смачний десерт

9. Випікаємо протягом 30 хвилин при температурі 175 градусів.

На OBOZ.UA можна знайти багато рецептів тартів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти