Тарталетки з листкового тіста з червоною рибою та оригінальною начинкою: рецепт смачної закуски

Найпростіша і найсмачніша закуска для святкового столу – тарталетки. Їх можна купити і наповнити будь-якою начинкою, а можна приготувати із листкового тіста.

Відео дня

Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом смачної закуски з листкового тіста, з червоною рибою, авокадо та крем-сир.

Інгредієнти:

• 0,5 кг листкового дріжджового тіста
• 1 яйце для змащування
• 1 стигле авокадо
• 100 г вершкового сиру
• 100 г слабосоленої риби
• кунжут/зелена цибуля для посипання

Спосіб приготування:

1. Тісто поріжте, розкотіть і видавіть кружечки, змастіть яйцем, присипте кунжутом і випікайте в духовці.

2. Викладіть у чашу блендера авокадо, вершковий сир, перебийте.

3. У тарталетки викладіть начинку, зверху червону рибу, присипте зеленою цибулею.

Також на OBOZ.UA повідомлялося, як приготувати смачні тарталетки з оселедцем та буряком для новорічного столу.