Теплий салат із печінкою, помідорами та цитрусовими для вечері

2 хвилини
2,6 т.
Салат із печінкою

Печінка – корисний та смачний продукт, який може бути основою для приготування багатьох смачних, ситних та оригінальних страв. До того ж вони добре поєднуються майже з усіма продуктами.

Салат із печінки

Кулінарка Євгенія Карпюк поділилася в Instagram рецептом смачного, теплого салату з курячої печінки, зелені та цитрусових.

Рецепт салату
Відео дня

Інгредієнти:

  • печінка – 400 г
Печінка для страви
  • листя салату – 100 г
  • помідори чері – 4-5 шт.
  • апельсин – 1 шт.
  • сир будь-який – 30 г

Глазур:

  • цукор – 1 ч. л.
  • устричний соус – 2 ст. л.
  • сіль – за смаком

Панірування:

  • борошно – 2 ст. л.
  • кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.
Борошно для печінки
  • цукор – 0,5 ч. л.
  • сіль – дрібка

Спосіб приготування:

1. Печінку помийте, видаліть прожилки, перекладіть на паперовий рушник.

Куряча печінка

2. Змішайте все для панірування, обваляйте печінку, посоліть, поперчіть та обсмажте на сковороді.

Як правильно смажити печінку

3. Додайте до печінки устричний соус, цукор і сіль. Перемішайте печінку.

Як приготувати теплий салат

4. Помийте зелень, помідори поріжте. З апельсина зробіть філе.

Помідори чері

5. Зберіть салат: викладіть у миску зелень, зверху помідори, печінку, апельсин і сир можна подавати смачний салат.

Рецепт салату з печінкою

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти