Відео дня
Тертий пиріг до чаю: що обов'язково потрібно додати до тіста
Один із найсмачніших домашніх десертів – тертий пиріг. Готується страва дуже просто, достатньо лише зробити вдале тісто і вибрати смачну начинку.
Порада: додайте в тісто майонез, він зробить тісто м'яким, а пиріг вийде пишним!
Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачного пирога з варенням, який дуже швидко і просто готується.
Інгредієнти:
- борошно – 350 г
- сода – 0,5 ч. л.
- вершкове масло – 200 г
- цукор – 100 г
- лимонний сік – 1 ст. л.
- майонез – 1 ст. л.
- яйця – 1 шт.
- варення чи джем – 250 г
Спосіб приготування:
1. Борошно просійте, додайте соду, перемішайте.
2. Холодне вершкове масло натріть прямо в борошно.
3. Окремо змішайте яйце, цукор, майонез та лимонний сік. Додайте цю суміш у борошно з маслом, замісіть тісто.
4. Треть тіста загорніть у плівку і приберіть в морозилку, а тісто, що залишилося, за допомогою рук і качалки розкотіть у тоненький прямокутник, розміром приблизно 30-40 см.
5. Намажте тісто варенням, зверху присипте натертим тістом із морозилки.
6. Випікайте пиріг 25 хвилин при 180 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: