Відео дня
Тертий пиріг по-новому: що додасть оригінального смаку десерту
Найпростіший і при цьому дуже смачний домашній пиріг – тертий. Готується він дуже швидко і просто, достатньо зробити вдале пісочне тісто та смачну начинку. Для начинки можна використовувати: джем, горіхи, ягоди свіжі та заморожені, фрукти.
Кулінарка Ольга Матвій поділилася в Instagram рецептом смачного тертого пирога з яблуками, який готується дуже просто і буде ідеальним десертом до чаю.
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 200 г
- Яйця – 1 шт.
- Цукор – 2-3 ст. л.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Борошно – 390 г
- Сіль – 1/4 ч. л.
Начинка:
- Яблука – 4-5 шт.
- Лимонний сік – 2 ст. л.
- Цукор – 2 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Борошно змішайте з розпушувачем, сіллю. Вершкове масло натріть з борошном, додайте яйце і замісіть тісто. Розділіть на 2 частини і покладіть обидві в холодильник.
2. Яблука натріть на тертці, збризкайте лимонним соком, додайте цукор і перемішайте.
3. Викладіть більшу частину тіста у форму, зверху яблучну начинку. Зверху присипте натертим тістом.
4. Випікайте пиріг до готовності.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: