Тертий пиріг: який незвичний інгредієнт додати в тісто, щоб воно було хрумким

2 хвилини
810,8 т.
Рецепт тертого печива з варенням

Тертий пиріг – один із найсмачніших, простих домашніх десертів до чаю. Готується страва дуже просто, і її зможе приготувати навіть той, хто ніколи не готував пироги. Вам потрібно просто зробити вдале пісочне тісто та додати улюблене варення.

Печиво з варенням

Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачного, хрумкого тертого пирога з варенням, який ідеально поєднується з чаєм та молоком.

Порада: додайте в тісто майонез, він зробить тісто хрустким!

Рецепт пирога
Відео дня

Інгредієнти:

  • борошно – 350 г
  • сода – 0,5 ч. л.
  • вершкове масло – 200 г
  • цукор – 100 г
  • яйця – 1 шт.
  • майонез – 1 ст. л.
  • лимонний сік – 1 ст. л.
  • варення – 250 г

Спосіб приготування:

1. Борошно просійте в миску, додайте соду, перемішайте.

Яйця, цукор та борошно

2. Холодне вершкове масло натріть прямо в борошно.

3. Окремо змішайте яйце, цукор, майонез та лимонний сік.

Тісто для пирога

4. Додайте цю суміш у борошно з маслом.

5. Швидко замісіть тісто й приблизно третину тіста загорніть у плівку та заберіть у морозилку.

Рецепт універсального пісочного тіста

6. Тісто, що залишилося, за допомогою рук й качалки розкотіть у тоненький прямокутник, розміром приблизно 30-40 см, змастіть варенням і зверху натріть заморожене тісто.

Як приготувати ягідний пиріг

7. Випікайте 25 хвилин при 180 С.

Готовий пиріг

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти