Тертий пиріг з варенням до чаю: рецепт найпростішого десерту

2 хвилини
16,8 т.
Домашній тертий пиріг

Тертий пиріг – найпростіше та найсмачніше частування до чаю, який готується завжди на пісочному тісті та з будь-яким варенням. Також пиріг можна готувати з горіхами, родзинками, сиром, свіжими ягодами та фруктами.

Домашній тертий пиріг

Кулінарка Ольга Чимич поділилася в Instagram рецептом смачного тертого пирога, який вийде хрустким та легким.

Рецепт пирога
Відео дня

Інгредієнти:

  • Вершкове масло – 150 г
Вершкове масло
  • Сіль – дрібка
  • Цукор – 240 г
  • Яйця – 2 шт.
Курячі яйця
  • Розпушувач – 2 ч. л. (або сода 1 ч.л. + оцет 0,5 ч.л.)
  • Борошно – 420 г
Варення для пирога
  • Варення

Спосіб приготування:

1. Масло кімнатної температури з цукром і сіллю збийте, далі по одному додайте яйця.

Приготування тіста для пирога

2. Додайте розпушувач та просіяне борошно в два етапи, вимісіть.

Готове тісто

3. Зберіть тісто і розділіть на дві частини. Меншу частину розділіть ще на 2-3 частини, замотайте у харчову плівку та відправте в морозильну камеру.

Як приготувати тісто для пирога

4. Більшу частину тіста розкотіть на пергаменті і надайте форму прямокутника завтовшки 1,5 см з невеликими бортами.

Приготування пирога

4. Змастіть варенням, натріть другу частину замороженого тіста і запікайте в духовці 35-40 хвилин при 180°С.

Готовий пиріг

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти