Тертий пиріг по-новому: що додати в десерт для оригінального смаку

Найпростіше домашнє частування до чаю – тертий пиріг. Для того, щоб десерт був незвичним, додайте сир, не варення, а ягоди.

Кулінарка Тамара поділилася в Instagram рецептом ароматного, хрумкого тертого пирога з ягодами і сиром.

Відео дня

Інгредієнти:

• Борошно – 220 г
• Цукор – 4 ст. л
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Масло вершкове – 80 г
• Яйце – 1 шт.
• Сіль – дрібка

Начинка:

• Сир – 400 г
• Вершки – 80 г
• Манка – 2 ст. л.
• Яйця – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Змішайте борошно, цукор, розпушувач, сіль і добре перемішайте. Додайте заморожене масло, перетріть у крихту. Додайте яйце й замішайте тісто.

2. Перекладіть частину тіста в морозилку. Іншу частину викладіть у форму для запікання.

3. Начинка: з'єднайте сир, цукор, вершки, манку, яйце та перемішайте.

4. Викладіть сирну масу на основу і посипте ягодами. Натріть тісто заморожене і присипте ягоди.

5. Випікайте пиріг у духовці 35 хвилин при 180 С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Яблучний пиріг на кефірі з манкою
• Смачний та легкий пиріг з вишнею та желе
• Вівсяний пиріг без борошна, цукру та олії