Тертий пиріг по-новому: що додати в десерт для оригінального смаку

2 хвилини
9,8 т.
Тертий ягідний пиріг

Найпростіше домашнє частування до чаю – тертий пиріг. Для того, щоб десерт був незвичним, додайте сир, не варення, а ягоди.

Готовий пиріг

Кулінарка Тамара поділилася в Instagram рецептом ароматного, хрумкого тертого пирога з ягодами і сиром.

Рецепт пирога
Відео дня

Інгредієнти:

  • Борошно – 220 г
  • Цукор – 4 ст. л
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Масло вершкове – 80 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Сіль – дрібка

Начинка:

  • Сир – 400 г
  • Вершки – 80 г
  • Манка – 2 ст. л.
  • Яйця – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Змішайте борошно, цукор, розпушувач, сіль і добре перемішайте. Додайте заморожене масло, перетріть у крихту. Додайте яйце й замішайте тісто.

Тісто для пирога

2. Перекладіть частину тіста в морозилку. Іншу частину викладіть у форму для запікання.

Сирна начинка

3. Начинка: з'єднайте сир, цукор, вершки, манку, яйце та перемішайте.

4. Викладіть сирну масу на основу і посипте ягодами. Натріть тісто заморожене і присипте ягоди.

Приготування пирога

5. Випікайте пиріг у духовці 35 хвилин при 180 С.

Готовий пиріг

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти