Відео дняТонкі млинці без борошна, які не рвуться: чим замінити головний інгредієнт
Вже зовсім скоро Масляна. На це свято, традиційно, готують багато млинців з різними начинками та пригощають ними рідних. І якщо ви шукаєте для себе смачний та бюджетний рецепт страви – скористайтесь наступним варіантом. В тісто зовсім не обов'язково додавати багато борошна – цей інгредієнт можна замінити.
Відео дняІдея приготування тонких млинці без борошна опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком healthydemure в Instagram. В тісто потрібно додати крохмаль.
Інгредієнти для тіста:
- 3 яйця
- 60 г крохмалю
- 1 ст.л. цукру
- дрібка солі
- дрібка ваніліну
- 1/2 ст.л олії (для тіста)
- 500 мл молока
Спосіб приготування:
1. Для тіста поєднати всі компоненти.
2. Тісто виходить достатньо рідким – так має бути.
3. Для одного млинця потрібно 1/2 ополоника.
4. Смажити млинці на розігрітій сковорідці, злегка змащеній олією (можна взагалі не змащувати, але краще зробити це для першого млинця, щоб вироби добре перевертались).
5. Дуже смачно їсти на сніданок з крем-сиром та червоною рибою або солодкі зі згущеним молоком, варенням.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: