Тонкі млинці на кисломолочному сирі: смачно подати з лососем та крем-сиром

2 хвилини
459
Тонкі млинці на кисломолочному сирі: смачно подати з лососем та крем-сиром

Такі млинці точно не розпадуться на сковорідці і вийдуть досить щільними, тому що в їхній основі кисломолочний сир. Щоб зробити з виробів повноцінну страву – загорніть у них крем-сир та червону рибу. Вийде дуже поживно.

Ідея приготування млинців з кисломолочного сиру опублікована на сторінці фудблогерки Віталіни Воротнюк (vita vorotniuk) в Instgaram. Тісто потрібно збивати блендером.

Тонкі млинці на кисломолочному сирі: смачно подати з лососем та крем-сиром

Інгредієнти:

  • сир – 200 г
  • молоко – 150 г
  • яйця – 3 шт.
  • борошно – 6 ст.л.
  • вершкове масло – 30 г
  • олія
  • сіль
  • пучок кропу

Спосіб приготування:

Тонкі млинці на кисломолочному сирі: смачно подати з лососем та крем-сиром

1. Змішати у блендері сир з молоком.

2. Додаємо борошно.

3. Перемішати.

Тонкі млинці на кисломолочному сирі: смачно подати з лососем та крем-сиром

4. Масло вершкове, сіль, яйця додати до суміші.

5. Перемішати.

Тонкі млинці на кисломолочному сирі: смачно подати з лососем та крем-сиром

6. Додати соняшникову олію та ще раз перемішати.

7. Нарізати кріп, висипати його до суміші.

Тонкі млинці на кисломолочному сирі: смачно подати з лососем та крем-сиром

8. Перемішати блендером на низькій швидкості.

9. Дати тісту постояти 20 хвилин.

Тонкі млинці на кисломолочному сирі: смачно подати з лососем та крем-сиром

10. Посмажити. Смачно подавати з філадельфією та лососем.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти