Відео дняТонкі млинці на мінеральній воді: можна їсти у піст
Якщо ви дотримуєтесь посту – від класичних тонких млинців на цей період потрібно відмовитись, тому що в складі є молоко та яйця. Але такі компоненти можна замінити звичайною газованою водою.
Відео дняІдея приготування тонких млинців на газованій воді опублікована на сторінці фудблогерки Ірини з ніком lisa_iryna в Instagram. Тісто чудово просмажується і не рветься.
Інгредієнти:
- борошно – 100 г
- сильногазована вода – 300 мл
- ложки олія – 2 ст.л.
- цукор – за смаком
- сіль – за смаком
- ванілін
Спосіб приготування:
1. Просіяне борошно змішати із цукром і сіллю.
2. Налити у борошно сильногазовану воду.
3. Потім додати олію.
4. Добре перемішати. Тісто має вийти з консистенцією рідкої сметани.
5. Налити на сковорідку порцію тіста, розподіляючи по всій поверхні.
6. Обсмажити млинці з обох боків по 2 хвилини. Готові пісні млинці не так добре зарум'яняться, як приготовані зі звичайного тіста з молоком і яйцями, але це не робить їх менш смачними.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: