Відео дняТонкі млинці, які не рвуться: ділимося секретами ідеального тіста
Домашні млинці дуже часто рвуться і тісто виходить із грудочками. Щоб тісто виходило ідеальним, кулінари радять готувати основу на теплому молоці та замість пшеничного борошна додавати рисове.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, тонких млинців на рисовому борошні та теплому молоці.
Інгредієнти:
- 2 яйця
- дрібка солі
- цукор або цукрозамінник за смаком
- 200мл. теплого молока
- 30 р. крохмалю
- 50 г. рисового борошна
- 10 мл. рослинної олії
Спосіб приготування:
1. До яєць додайте сіль, цукор і добре перемішайте. Влийте тепле молоко та всипте крохмаль, перемішайте до однорідної суміші.
2. Далі всипте рисове борошно, добре перемішайте, щоб у масі не було грудочок і влийте олію, перемішайте.
3. Млинці смажте на добре розігрітій сковороді на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: