Тонкі млинці, які не рвуться: ділимося точними пропорціями

1 хвилина
10,5 т.
Тонкі млинці, які не рвуться: ділимося точними пропорціями

Млинці дуже часто рвуться, виходять однією грудкою через неправильно приготоване тісто. Кулінари радять додати в тісто олію та розтоплене вершкове масло, а також окріп.

Ароматні млинці

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, тонких млинців на молоці, які не рвуться.

Рецепт млинців
Відео дня

Інгредієнти:

  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Сіль – 1/2 ч. л.
  • Молоко – 400 мл
  • Вершкове масло – 70 г
  • Борошно – 1,5 склянки (400 мл)
  • Окріп – 400 мл
  • Олія – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця із сіллю та цукром. Після влийте молоко і ще раз збийте.

Яйця із цукром

2. Всипте борошно, продовжуйте збивати.

Молоко для тіста

3. Додайте розтоплене вершкове масло, окріп, перемішайте тісто.

Приготування тіста

4. Посмажте млинці!

Готові млинці

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти