Тонкі млинці, які ніколи не рвуться і добре загортаються: на чому приготувати

Якщо ви хочете зробити млинці для налисників – ідеальним рішенням буде скористатись наступним варіантом. Щоб вироби не рвались,були пружними і м'якими – їх потрібно готувати на окропі. Ви зможете загорнути всередину будь-яку начинку. 

Відео дня

Ідея приготування тонких млинців, які не рвуться, опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Симончук (cook_julija_simonchuk) в Instagram. Тісто виходить досить густим. 

Інгредієнти:

• молоко – 1 л
• яйця – 4 шт
• цукор – 4 ст.л.
• борошно – 500 г

• сіль – 1 ч.л.
• ванільний цукор – 1 пачка
• кипʼяток – 400 мл.
• олія – 6 ст.л.
• сода – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Поєднуємо яйця, цукор, ванільний цукор, сіль і молоко (додаємо поступово).

2. Перемішуємо до однорідності.

3. Додаємо частинами просіяне борошно.

4. Далі додаємо кипʼяток, в який перед цим додали соду.

5. Перемішуємо, додаємо олію і ще раз перемішуємо.

6. Відставляємо на 15 хвилин і тоді смажимо на сковорідці з обох боків.

7. Виходять тоненькі і ніжні млинці, які не рвуться при скручуванні.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тонкі млинці на сироватці
• Тонкі заварні млинці на молоці
• Гречані млинці