Тонкі млинці, які ніколи не рвуться і добре загортаються: на чому приготувати

2 хвилини
15,3 т.
Тонкі млинці, які ніколи не рвуться і добре загортаються: на чому приготувати

Якщо ви хочете зробити млинці для налисників – ідеальним рішенням буде скористатись наступним варіантом. Щоб вироби не рвались,були пружними і м'якими – їх потрібно готувати на окропі. Ви зможете загорнути всередину будь-яку начинку. 

Ідея приготування тонких млинців, які не рвуться, опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Симончук (cook_julija_simonchuk) в Instagram. Тісто виходить досить густим. 

Тонкі млинці, які ніколи не рвуться і добре загортаються: на чому приготувати

Інгредієнти:

  • молоко – 1 л
  • яйця – 4 шт
  • цукор – 4 ст.л.
  • борошно – 500 г
Відео дня
  • сіль – 1 ч.л.
  • ванільний цукор – 1 пачка
  • кипʼяток – 400 мл.
  • олія – 6 ст.л.
  • сода – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

Тонкі млинці, які ніколи не рвуться і добре загортаються: на чому приготувати

1. Поєднуємо яйця, цукор, ванільний цукор, сіль і молоко (додаємо поступово).

2. Перемішуємо до однорідності.

Тонкі млинці, які ніколи не рвуться і добре загортаються: на чому приготувати

3. Додаємо частинами просіяне борошно.

4. Далі додаємо кипʼяток, в який перед цим додали соду.

Тонкі млинці, які ніколи не рвуться і добре загортаються: на чому приготувати

5. Перемішуємо, додаємо олію і ще раз перемішуємо.

6. Відставляємо на 15 хвилин і тоді смажимо на сковорідці з обох боків.

Тонкі млинці, які ніколи не рвуться і добре загортаються: на чому приготувати

7. Виходять тоненькі і ніжні млинці, які не рвуться при скручуванні.

Тонкі млинці, які ніколи не рвуться і добре загортаються: на чому приготувати

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти