Топ-5 лайфхаків, які допоможуть приготувати ідеальну яєчню
Ця страва без сумніву вважається одним з найкращих, найпростіших і найшвидших сніданків. Більшість скажуть, що посмажити яєчню зможе навіть дитина. Але якщо ви хочете насолодитись ідеальною стравою , то просто кинути яйця на сковорідку – недостатньо.
Видання The Sun розповіло про топ-5 лайфхаків, які допоможуть приготувати вдалу яєчню.
Підготовка
Перед приготуванням яйця слід ретельно збити до одноріності – це допоможе страві рівномірно посмажитися. А для того, щоб яєчня вийшла нбільш ніжною та повітряною, можна додати вершки.
Пательня
Смажити яєчню слід на добре розігрітій сковороді з додаванням вершкового масла. Цим правилом не потрібно нехтувати, інакше – страва пригоратиме.
Плита
Дуже важливо готувати яйця на слабкому вогні. Ви ж хочете їсти пухку яєчню, а не хрумку та суху?
Кухонні прилади
Для того, щоб перевернути яєчню, більшість використовує ложку чи навіть виделку. Але найкраще надати перевагу звичайній силіконовій лопатці – це ідеальний інстурмент, який допоможе вашій страві не підгоріти.
Правило 90%
Цей лайфхак означає, що яєчню потрібно зняти з вогню тоді, коли вона буде готовою на 90%.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати яєчні мафіни за 10 хвилин.