ТОП-3 найсмачніших страв із маком, які варто приготувати

Що приготувати з маком

Кондитерський мак дуже часто використовується для ароматної і смачної випічки, він надає їй незвичайного смаку. Але також він стане прекрасним доповненням до салатів, млинців, тортів і повітряних пудингів.

Сьогодні редакція FoodOboz ділиться 3 рецептами смачних страв із маком, які дуже просто готуються і стануть точно вашими улюбленими.

Налисники з маком

млинці

Інгредієнти:

  • молоко – 0,25 л

  • борошно – 100 г

  • яйця – 2 шт.

  • сіль – дрібка

  • варення, згущене молоко або сметана – для подачі

Відео дня

Для начинки:

  • мак – 75 г

  • цукор – 30 г

  • вершкове масло – 15 г

  • ванілін – 1/4 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Тісто для млинців: змішайте молоко з яйцем, додайте цукор, сіль і олію, добре збийте.

  2. Борошно просійте і додайте в яєчну суміш, перемішайте до стану рідкої сметани.

  3. Розігрійте сковороду, посмажте млинці.

  4. Начинка: мак потрібно перемолоти разом із цукром, можна в кавомолці.

  5. Розтопіть вершкове масло, додайте макову суміш і перемішайте.

  6. Млинці намастіть готовою начинкою тонким шаром, згорніть.

Подавати можна зі сметаною і згущеним молоком.

2. Бездріжджовий маковий рулет

Смачний маковий рулет

Інгредієнти:

  • борошно – 250 г

  • молоко – 150 мл

  • цукор – 75 г

  • яйце куряче – 2 шт.

  • натуральний йогурт – 50 г

  • вершкове масло – 35 г

  • сода харчова – 2 г

  • мак – 150 г

  • кукурудзяний крохмаль – 10 г

  • ванільний екстракт – 3 мл

  • сіль – дрібка

Спосіб приготування:

  1. Збийте яйця з цукром, додайте йогурт, дрібку солі, розтоплене масло, перемішайте.

  2. Просійте борошно, всипте соду і додайте в яєчну суміш, усе перемішайте і замісіть тісто.

  3. Перекладіть на стіл, добре замісіть його і перекладіть у холодильник.

  4. Начинка: попередньо замочіть мак, добре помийте, після пропустіть через м'ясорубку, блендер.

  5. Змішайте макову суміш із молоком, цукром і крохмалем.

  6. Варіть цю суміш на повільному вогні, допоки вона не загусне – це близько 40-45 хвилин.

  7. Додайте в кінці ванільний екстракт, перемішайте і остудіть.

  8. Готове місце розкачайте, намастіть пастою, згорніть в акуратний рулет і викладіть на деко.

  9. Відправте запікатися на 35 хвилин за 180 С.

3. Салат з огірків з маком

Овочевий салат із маком

Інгредієнти:

  • огірки – 2 шт.

  • помідор – 1 шт.

  • болгарський перець – 1 шт.

  • кінза – 30 г

  • цибуля – 1 шт.

  • мак – 1 ст. л.

  • олія – 1-2 ст. л.

  • винний оцет – 1 ст. л.

  • цукор – 1 ч. л.

  • петрушка – 30 г

  • сіль – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Помийте всі овочі, наріжте на свій розсуд.

  2. Кінзу і петрушку помийте і подрібніть.

  3. Поріжте цибулю дрібним кубиком.

  4. Заправка: змішайте олію з винним оцтом, додайте сіль, цукор і мак, ретельно перемішайте.

  5. У великій мисці зміщайте всі овочі, полийте заправкою, перемішайте і можна подавати.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно приготувати вдома овочеву запіканку для ситного обіду з куркою, сиром, овочами.

5 корисних порад, як вдома приготувати ідеальне пісочне тісто так, щоб воно було смачним і хрустким.

3 рецепти незвичайних страв із квасолі, які готуються дуже швидко і стануть прекрасним, смачним варіантом обіду, перекусу і вечері.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти