Топ-5 вишуканих коктейлів з коньяком "Наполеон"

Коньяк – міцний алкогольний напій, що має сотні мільйонів шанувальників у всіх куточках світу. Найвідомішими є французькі і вірменські коньяки. Однак повальна популярність напою стимулювала його виробництво і в інших країнах світу, в кожній з яких традиційний смак коньяку доповнюють унікальні національні нотки. В Україні коньяк під ТМ "Наполеон" виробляє молода компанія Алкогольно-безалкогольний комбінат Дніпро. Фахівці компанії з'єднали давні традиції приготування цього напою з новітніми технологіями – і на виході отримали напій, здатний конкурувати за якістю з французьким і вірменським продуктом, але набагато більш доступний за ціною. При цьому, коньяк "Наполеон" прекрасно підходить не тільки для вживання в чистому вигляді, але і в якості основи для вишуканих коктейлів. Топ-5 кращих з них OBOZREVATEL за підтримки АБК Дніпро пропонує спробувати приготувати своїм читачам.

Відео дня

1. "Шампань-коктейль"

Авторство цього оригінального і вишуканого коктейлю приписують бармену Гаррі Джонсону. Йому вдалося створити напій, в якому інгредієнти не затьмарюють, а підкреслюють один оден.

Отже, візьміть:

• Коньяк "Наполеон" – 20 мл;

• Шампанське брют – 100 мл;

• Коричневий цукор – 1 кубик;

• Гірка настоянка (біттер Ангостура, Фруко Шульц або Лігаро) – 2-3 краплі.

У келих для шампанського опустіть шматочок цукру, на нього капніть 2-3 краплі гіркої настоянки. Долийте коньяк, після – охолоджене шампанське. Прикрасьте коктейль скибочкою апельсина або лимонною цедрою – і відразу подавайте.

Такий коктейль подарує вам оригінальні смакові враження і сам по собі. Однак на думку цінителів, він чудово смакуватиме також з темним шоколадом або цитрусовими.

2. "Біла насолода"

Відмінною особливістю молочних алкогольних коктейлів є те, що смак алкоголю в них практично не відчувається.

У приготуванні цього коктейлю традиційно використовується класичний пломбір. Однак можна поекспериментувати – і додати замість нього ванільне або полуничне морозиво, це додасть напою нових яскравих ноток.

Щоб приготувати цей коктейль, візьміть:

• Морозиво – 250 г;

• Коньяк "Наполеон" – 25 мл;

• Молоко – 130 мл;

• Зрілий банан – 1 середній.

Банан наріжте кружальцями або невеликими кубиками. Молоко з пломбіром збийте в окремій ємності. Додайте в молочну суміш банан і коньяк "Наполеон" - і подрібніть блендером. Одержаний коктейль перелийте в широкий келих. Додайте трубочку, прикрасьте напій скибочкою банана, апельсина, ківі або ягідкою полуниці.

Оскільки цей коктейль дуже нагадує десерт, для декору також підійдуть збиті вершки, шоколадна крихта і подрібнена цедра лимона.

3. "Мартіні з коньяком"

Оптимальний варіант для дівчат. Цей коктейль має збалансований смак і чудово підвищує настрій.

Візьміть:

• Коньяк "Наполеон" – 40 мл;

• Фруктовий або ягідний сік – 40 мл;

• Мартіні – 50 мл;

• Лід – 3-4 кубика;

• Оливки для декору.

Сік, мартіні і коньяк змішайте і перелийте в келих для мартіні. Додайте лід і прикрасьте оливкою.

Важливо: цей коктейль має особливість – при приготуванні кожної наступної порції вміст алкоголю зменшується на 10 мл, соку ж доливають на 20 мл більше з кожним келихом.

Бувалі бармени також рекомендують вибирати сік в залежності від того, який мартіні ви використовуєте при приготуванні коктейлю. Для рожевого мартіні кращою "парою" буде вишневий або апельсиновий сік. Біле мартіні ідеально поєднується з ананасовим і персиковим соком. Універсальний варіант – сік манго. З ним коктейль виходить дуже вишуканим.

4. Кола з коньяком

Простий в приготуванні напій, чудово втамовує спрагу і бадьорить.

Візьміть:

• Коньяк "Наполеон" – 50 мл;

• Міцна чорна кава – 50 мл;

• Кола – 50 мл;

• Лимонний сік – 2 чайні ложки;

• Скибочка лимона або лайма;

• Лід.

Зваріть і охолодіть каву, змішайте її з коньяком і додайте лимонний сік. Долийте колу і покладіть кілька кубиків льоду. Прикрасьте лимоном – і насолоджуйтеся освіжаючим напоєм.

5. "Альба"

Відмінною особливістю цього коктейлю є терпкий смак, фруктовий аромат і красивий вигляд.

Візьміть:

• Коньяк "Наполеон" – 30 мл;

• Апельсиновий сік – 30 мл;

• Малина – 1 столова ложка;

• Апельсин – 1 скибочка.

У блендері збийте малину, коньяк і апельсиновий сік. Отриману суміш перелийте в високий келих. Прикрасьте скибочкою апельсина. Насолоджуйтесь!