Торт "Молочна дівчинка": неймовірно ніжний та легкий у приготуванні святковий десерт

2 хвилини
4,7 т.
Торт 'Молочна дівчинка'

До святкового столу обов’язково потрібен десерт. Але після важких приготувань основних страв далеко не завжди залишається час на натхнення для складних десертів.

Нещодавно в Instagram фудблогерка з ніком ksy.gapin опублікувала рецепт торту "Молочна дівчинка", який є досить легким у приготуванні. Крім того, до його складу входять продукти, що можна знайти у будь-якому магазині біля дому.

Торт ''Молочна дівчинка'': неймовірно ніжний та легкий у приготуванні святковий десерт
Відео дня

Інгредієнти для коржа

  • Зущене молоко – 280 гр
  • Борошно – 160 гр
  • Яйця – 2 шт
  • Розпушувач – 10 гр

Спосіб приготування

1.З’єднати згущене молоко з яйцями.

Торт ''Молочна дівчинка'': неймовірно ніжний та легкий у приготуванні святковий десерт

2. Борошно просіяти разом із розпушувачем.

3. Деку застелити пергаментом та намалювати на ньому коло.

Торт ''Молочна дівчинка'': неймовірно ніжний та легкий у приготуванні святковий десерт

4. Викласти ложкою тісто (біля 2 ст.л.) та розмастити його по колу, утворюючи тонкий корж.

5. Випікати кожен корж 7-10 хв у розігрітій до 180 градусів духовці.

Торт ''Молочна дівчинка'': неймовірно ніжний та легкий у приготуванні святковий десерт

Інгредієнти для крему

  • Вершки 30-33% - 400 гр
  • Вершковий сир – 200 гр
  • Згущене молоко – 50 гр
  • Цукрова пудра – 40 гр

Спосіб приготування

1. До вершків додати цукрову пудру та добряче збити міксером.

2. Додати згущене молоко та вершковий сир, змішати до однорідності.

Інгредієнти для полуничного конфі

  • Полуниця – 250-300 гр
  • Цукор – 3 ст.л.
  • Крохмаль 1,5 ч.л

1.Полуницю засипати цукром. Якщо ягода великого розміру, варто розрізати її навпіл, або на четвертинки.

2. До крохмалю додати 2-3 столові ложки води та ретельно розмішати.

3. Додати крохмаль до полуниці, поставити на вогонь та дати загуснути.

Інгредієнти для карамелізованого банану

  • Банан – 2 шт
  • Вершкове масло – 50 гр
  • Цукор – 60 гр

Спосіб приготування

1.Вершкове масло розтопити на сковорідці та додати до нього цукор.

2. Банани почистити на нарізати на кружальця.

3. Щойно цукор розтопиться у вершковому маслі, викласти на сковорідку банан і просмажити 2 хвилини, потім перевернути іншою стороною.

Як зібрати торт

Торт "Молочна дівчинка" слід збирати у наступному порядку: корж + крем + полуниця. Далі знову корж + крем + банан. Повторювати порядок допоки вистачить інгредієнтів. Дати торту постояти, щоб смаки добре змішались та насолоджуватись неймовірним десертом.

Торт ''Молочна дівчинка'': неймовірно ніжний та легкий у приготуванні святковий десерт

Також на OBOZ.UA можна знайти інші цікаві рецепти десертів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти