Торт "Молочна дівчинка" з незвичним сметанним кремом: найкращий рецепт
"Молочна дівчинка" – це найпростіший домашній торт. Адже, в основі десерту – світлі бісквітні коржі та смачний сметанний крем, який часто доповнюють згущеним молоком. Торт виходить дуже ніжний та просто тане у роті.
Фудблогерка Анастасія Барбар з ніком nastiabarbar на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом торта "Молочна дівчинка" зі сметанним кремом.
Інгредієнти:
Коржі:
- яйця – 3 шт
- згущене молоко – 300 мл
- борошно – 180 г
- дрібка солі
- розпушувач 1,5 ч. л.
- масло – 40 г
Крем:
- сметана – 500 г
- згущене молоко – 100 мл
- цукрова пудра
Спосіб приготування:
1. Для приготування коржів потрібно змішати усі інгредієнти до однорідності. В результаті виходить густе тісто, як на оладки.
2. Невеликими порціями потрібно рівномірно викласти тісто у вигляді кола на деко, застелене пергаментом. Спекти таким чином декілька коржів в духовці.
3. Для крему потрібно збити сметану зі згущеним молоком.
4. Наприкінціі додати пудру. Перемішати.
5. На цьому етапі потрібно перемазати коржі кремом, формуючи торт. Боки також змастити кремом та прикрасити за бажанням.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: