Торт "Сметанник" без випічки: рецептом смачного десерту поділилася Ольга Матвій

Смачний торт без випічки

Хто ж не любить смачні солодощі, особливо, якщо це торти, тістечка, цукерки. Серед таких улюблений багатьма торт "Сметанник". Готується він дуже просто, але не завжди виходить вдалим через неправильне приготування, а також неякісні продукти, особливо це стосується сметани.

Сметана для крему

Кулінарка, фудблогерка Ольга Матвій поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом ідеального "Сметанника", а також розкрила секрети приготування вдалого десерту (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця).

Інгредієнти:

Відео дня
  • Печиво двох видів, звичайне та шоколадне – 1 кг

  • Сметана – 1 літр

  • Згущене молоко – 2 ст. л.

  • Цукрова пудра – 200 г

  • Загущувач для сметани – 3 упаковки

Спосіб приготування:

Крем для торта

1. Сметану добре збийте з цукровою пудрою, додайте загусник.

2. Печиво, близько 200 г, перекладіть у блендер й перебийте в крихту.

Як правильно приготувати смачний крем для торта

3. Візьміть велике блюдо та починайте формувати торт. Покладіть ложку крему, добре його розподіліть, зверху покладіть ряд печива, змастіть його згущеним молоком, знову кремом й так зробіть кілька шарів, поки не закінчиться печиво.

Як приготувати смачний торт вдома

4. Верх та боки торта щедро змастіть кремом й присипте крихтою.

5. Готовий торт поставте в холодильник на кілька годин, щоб він добре просочився.

Він чудово поєднується з чаєм, кавою.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти