Торт з авокадо без цукру і борошна: випікати не доведеться

Для того, щоб зробити дієтичний та низькокалорійний торт, вам знадобиться авокадо. Плід має дуже ніжну кремову текстуру. В поєднання з бананом його смак стає достатньо солодкуватим – все це просто ідеально підходить для десерту.

Відео дня

Ідея приготування торту з авокадо без випікання опублікована на сторінці фудблогерки з ніком dora_school в Instagram. Можна їсти одразу після стабілізації в холодильнику.

Інгредієнти:

• мигдаль – 50 г
• кокосова стружка – 10 г
• банан – 40 г
• арахісова паста – 30 г

Інгредієнти для мусу:

• стигле авокадо – 1 шт.
• кокосова олія – 25 г
• сироп топінамбуру/агави/меду – 1 ст.л.
• сік лайму – 8 г

Спосіб приготування:

1. Усі інгредієнти для основи подрібнити у блендері до однорідної маси.

2. Круглу кондитерську форму з боків застелити ацетатною плівкою. Якщо її немає – можете скористатися звичайною харчовою плівкою.

3. Викласти основу в форму для випікання, ретельно утрамбувати.

4. Змішати у блендері всі інгредієнти для верхнього шару до ніжної кремодібної маси.

5. Викласти масу на основу.

6. Відправити в холодильник до повної стабілізації.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Корисний майонез з авокадо без яєць
• Салат з кальмарами та авокадо
• Салат з креветками. манго та авокадо