Товстолоб у томатному соусі для вечері: рецепт корисної та смачної страви

Рибу в будь-якому вигляді потрібно їсти 2-3 рази на тиждень, на думку фахівців. І найкраще – у запеченому, вареному чи приготовленому у пароварці вигляді. Відмінним доповненням до риби будуть овочі, зелень.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом запеченої риби в томатному соусі, з цибулею, яка буде дуже соковитою.

Інгредієнти:

• Товстолоб – 1 кг
• Сіль, перець, спеції, розмарин – за смаком
• Сік половинки лимона
• Олія – 3 ст. л.

Для соусу:

• Цибуля – 1 шт.
• Томати (середні) – 7 шт.
• Сіль, перець – дрібка 
• Цукор – 1/2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Рибу замаринуйте в спеціях, лимонному соку та олії. Запікайте в духовці до готовності.

2. Цибулю обсмажте, додайте томатний сік, сіль, цукор, перемішайте.

Подавайте рибу із соусом!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Риба з картоплею у горщиках
• Риба в горщиках з картоплею, грибами та сметаною
• Риба з овочами