Учасниця "Пекельної кухні" розкрила секрети приготування смачної шарлотки. Ексклюзив

Шарлотка – справжній осінній пиріг, адже головним його інгредієнтом є осінні фрукти – яблука. Ароматний пиріг готується просто елементарно, достатньо всього лише вибрати смачні яблука й зробити гарне тісто.

Учасниця реаліті "Пекельна кухня" (Новий канал) Карина Миргород поділилася ексклюзивно з FoodOboz рецептом справжньої осінньої шарлотки.

Інгредієнти:

• 4 середніх яблука (бажано кислих та твердих)

• 2 великі груші

• 1 склянка борошна

Відео дня

• 1 склянка цукру

• 5 яєць

• дрібка солі

• 20 г вершкового масла (для змазування форми)

Cпособ приготування:

1. Яблука й грушу очищаємо від шкірки, нарізаємо, а одне залишаємо для прикраси у вигляді трояндочки.

2. Для тіста збиваємо яйця з цукром й дрібкою солі до пишної світлої маси.

3. З'єднуємо масу з просіяним борошном, перемішуємо.

4. Форму змащуємо маслом, на дно насипаємо трохи цукру. Викладаємо яблука й груші. Вливаємо в форму з фруктами тісто.

5. Відправляємо в духовку, розігріту до 180 С на 40-50 хвилин.

6. Приготовану шарлотку посипаємо зверху цукровою пудрою.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

• Шарлотка в духовці

• Шарлотка без яєць

• Шарлотка на сметані

• Штрудель з листкового тіста