"Цезар" по-новому: рецепт салату без курячого м'яса
![Домашній 'Цезар'](https://i.obozrevatel.com/news/2024/2/4/screenshot271.jpg?size=1944x924)
Салат "Цезар" у класичному варіанті готується з курячим м'ясом, але його можна замінити, наприклад, червоною рибою, а також креветками. Салат краще не заправляти майонезом.
Кулінарка Ксенія поділилася в Instagram рецептом "Цезаря" з креветками, пармезаном та часником.
Інгредієнти:
- Креветки – 200 г
- Вершкове масло – 30 г
- Олія – 1 ст. л.
- Часник – 1 зуб.
- Листя салату
- Помідори Черрі – 4 шт.
- Яйця – 2 шт. (перепелині 4 шт)
- Сухарики для салату (можна зробити в домашніх умовах)
- Пармезан – 70 г
Для соусу:
- Майонез
- Французька гірчиця – 1 ч. л.
- Сік половини лимона
Спосіб приготування:
1. Обсмажте креветки з часником.
2. Поріжте помідори та яйця.
3. Для соусу: змішайте майонез із гірчицею та соком лимона.
4. Викладіть усі інгредієнти на блюдо, полийте соусом, присипте тертим сиром.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: