"Цезар" по-новому: рецепт салату без курячого м'яса

1 хвилина
1,2 т.
Домашній 'Цезар'

Салат "Цезар" у класичному варіанті готується з курячим м'ясом, але його можна замінити, наприклад, червоною рибою, а також креветками. Салат краще не заправляти майонезом.

Як приготувати смачний салат

Кулінарка Ксенія поділилася в Instagram рецептом "Цезаря" з креветками, пармезаном та часником.

Рецепт салату
Відео дня

Інгредієнти:

  • Креветки – 200 г
  • Вершкове масло – 30 г
  • Олія – 1 ст. л.
  • Часник – 1 зуб.
  • Листя салату
  • Помідори Черрі – 4 шт.
  • Яйця – 2 шт. (перепелині 4 шт)
  • Сухарики для салату (можна зробити в домашніх умовах)
  • Пармезан – 70 г

Для соусу:

  • Майонез
  • Французька гірчиця – 1 ч. л. 
  • Сік половини лимона

Спосіб приготування:

1. Обсмажте креветки з часником.

Креветки для салату

2. Поріжте помідори та яйця.

Приготування салату

3. Для соусу: змішайте майонез із гірчицею та соком лимона.

Соус для страви

4. Викладіть усі інгредієнти на блюдо, полийте соусом, присипте тертим сиром.

Готовий салат

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти