Цибулевий тарттатен на обід: дуже вдалий рецепт перевернутого пирога

Пропонуємо до вашої уваги неймовірно смачний та поживний пиріг з самого серця Франції. Ця страва легка у приготуванні та має дуже гарний вигляд, а отже зможе прикрасити будь-який стіл.

Відео дня

Французького шарму до обіду вирішила додати фудблогерка Ольга Рябенко. Саме вона опублікувала рецепт чудового цибулевого тарттатена в Instagram. Вона також додала, що під час приготування пирогу, цибуля повністю змінює свій смак, від чого страва стає просто неймовірною.

Інгредієнти

• Бездріжджове тісто – 1 лист
• Цибуля синя – 2-3 шт
• Цукор тростинний – 2 ст.л.
• Пармезан – 40 гр
• Сир твердий – 40 гр
• Прованські трави
• Сушений базилік
• Оливкова олія
• Тим’ян

Спосіб приготування

1. Круглу форму застелити пергаментом. Полити оливковою олією і притрусити спеціями та цукром.

2. Цибулю очистити, нарізати кружечками й викласти на спеції.

3. Посипати твердим сиром та пармезаном.

4. Накрити тістом, підвернути краї та проколоти виделкою.

5. Випікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-35 хвилин.

На OBOZ.UA можна знайти багато рецептів пирогів:

• Заливний пиріг з капустою
• Пиріг з цукіні
• Пиріг з цибулею та горохом