Цибулевий тарттатен на обід: дуже вдалий рецепт перевернутого пирога

1 хвилина
2,5 т.
Цибулевий тарттатен на обід

Пропонуємо до вашої уваги неймовірно смачний та поживний пиріг з самого серця Франції. Ця страва легка у приготуванні та має дуже гарний вигляд, а отже зможе прикрасити будь-який стіл.

Французького шарму до обіду вирішила додати фудблогерка Ольга Рябенко. Саме вона опублікувала рецепт чудового цибулевого тарттатена в Instagram. Вона також додала, що під час приготування пирогу, цибуля повністю змінює свій смак, від чого страва стає просто неймовірною.

Цибулевий тарттатен на обід: дуже вдалий рецепт перевернутого пирога
Відео дня

Інгредієнти

  • Бездріжджове тісто – 1 лист
  • Цибуля синя – 2-3 шт
  • Цукор тростинний – 2 ст.л.
  • Пармезан – 40 гр
  • Сир твердий – 40 гр
  • Прованські трави
  • Сушений базилік
  • Оливкова олія
  • Тим’ян

Спосіб приготування

1. Круглу форму застелити пергаментом. Полити оливковою олією і притрусити спеціями та цукром.

Цибулевий тарттатен на обід: дуже вдалий рецепт перевернутого пирога

2. Цибулю очистити, нарізати кружечками й викласти на спеції.

Цибулевий тарттатен на обід: дуже вдалий рецепт перевернутого пирога

3. Посипати твердим сиром та пармезаном.

4. Накрити тістом, підвернути краї та проколоти виделкою.

5. Випікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-35 хвилин.

Цибулевий тарттатен на обід: дуже вдалий рецепт перевернутого пирога

На OBOZ.UA можна знайти багато рецептів пирогів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти