Цвітна капуста в сметанному соусі для обіду: легкий рецепт

2 хвилини
2,4 т.
Рецепт запіканки

Цвітна капуста – не тільки смачний, але й дуже ситний та корисний овоч. З неї можна приготувати багато смачних страв, серед яких супи, запіканки, салати.

Кулінарка Анастасія Солопій поділилася в Instagram рецептом смачної цвітної капусти у вершковому соусі, яка буде ідеальним варіантом обіду.

Рецепт запіканки

Складові:

  • цвітна капуста – 1 шт.

Що приготувати з цвітної капусти
Відео дня
  • борошно – 30 г

Як приготувати капусту
  • вершкове масло – 30 г

  • молоко – 400 мл

Вершкове масло
  • твердий сир – 100 г

Спеції для страви
  • сіль, перець мускатний горіх – за смаком

Спосіб приготування:

1. Капусту розберіть на суцвіття та відваріть у підсоленій воді.

Як приготувати капусту

2. У сотейнику розтопіть масло та обсмажте борошно.

Цвітна капуста

3. Поступово влийте молоко та ретельно помішуйте, щоб не було грудочок.

Смачна запіканка із капусти

4. Посоліть, додайте мускатний горіх та перець, перемішайте й дайте соусу кілька хвилин, щоб він загуснув.

Як приготувати смачну запіканку з капусти

5. Викладіть у форму для запікання капусту, зверху полийте соусом та посипте натертим сиром.

Запіканка із цвітної капусти

6. Поставте в духовку та запікайте 25-30 хвилин при 200°С.

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти