Відео дня
Тушкована капуста по-турецьки для бюджетної та корисної вечері: рецепт страви для всієї родини
Білокачанна капуста – дуже корисний та смачний овоч, який може бути основою корисного салату, а також борщу. Ще її можна тушкувати, квасити, консервувати, готувати з м'ясом та овочами та смажити.
Кулінар поділився в Instagram рецептом смачної тушкованої капусти з фаршем, томатами та томатною пастою.
Інгредієнти:
- капуста – 700 г
- фарш – 300 г
- олія рослинна – 15 г
- томати – 2-3 шт.
- сіль, перець, паприка, хмелі-сунелі, 2-3 зубчики часнику
- цибуля – 150 г
- томатна паста – 2-3 ст. л.
Спосіб приготування:
1. На сковороді обсмажте фарш близько 6-7 хвилин. Після цього додайте нарізані шматками помідори і цибулю півкільцями, а також дрібно порубаний часник, додайте томатну пасту, добре вимішайте і тушкуйте на середньому вогні 5 хвилин. Додайте спеції, перемішайте та готуйте ще кілька хвилин.
2. Капусту дрібно наріжте і додайте до овочів, готуйте 20 хвилин під кришкою.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: