Тушкована капуста по-турецьки: розповідаємо, як смачно приготувати страву по-новому

2 хвилини
28,9 т.
Як приготувати тушковану капусту

Тушкована капуста – дуже смачна та ситна страва, яка може бути ідеальним доповненням до каш, пюре, рису. Ще тушкована капуста може бути ідеальною начинкою для пиріжків, пирогів, вареників.

Тушкована капуста

Дієтологиня Світлана Левицька поділилася в Instagram рецептом смачної, тушкованої капусти з фаршем, солодким перцем та томатною пастою.

Рецепт капусти з фаршем
Відео дня

Інгредієнти:

  • фарш – 500 г
  • середня капуста – 1 шт. 
  • цибулина – 1 шт.
  • болгарський перець – 1 шт.
  • гострий перець – за бажанням
  • томатна паста – 2 ст. л.
  • сіль, перець, спеції – за смаком
  • лимонний сік – 1 ст. л.
  • олія – 1-2 ст. л.
  • зелень та грецький йогурт для подачі

Спосіб приготування:

1. Фарш протушкуйте в олії до втрати кольору, додайте нарізану цибулю, перець і тушкуйте 5 хвилин.

Фарш з цибулею та спеціями

2. Наріжте капусту, додайте до фаршу, туди ж – томатну пасту, перемішайте і тушкуйте під кришкою до готовності.

Лимонний сік для страви

3. Додайте спеції і тушкуйте ще 5 хвилин, збризкайте лимонним соком.

Приготування капусти

Подавайте капусту із зеленню та йогуртом!

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти