Тушкована капуста по-турецьки з фаршем: рецепт смачної та ситної страви

1 хвилина
22,1 т.
Рецепт капусти

Тушкована капуста може бути як самостійною стравою, так і доповненням до пюре, каш, макаронів. Готувати її можна з томатним соусом, а також з фаршем, овочами та спеціями.

Як приготувати тушковану капусту

Кулінар поділився в Instagram рецептом смачної тушкованої капусти з помідорами, цибулею та фаршем.

Рецепт капусти
Відео дня

Інгредієнти:

  • 700 г капусти
  • 300 г фаршу
  • 15 г олії для смаження
  • 2-3 ст. л. томата
  • сіль, перець, паприка, хмелі-сунелі, 2-3 зубчики часнику
  • велика цибулина
  • великий помідор

Спосіб приготування:

1. У велику каструлю влийте олію, додайте фарш, готуйте 6-7 хвилин.

Фарш із овочами

2. Додайте нарізаний помідор і цибулю, часник, додайте томатну пасту, добре перемішайте і тушкуйте на середньому вогні 5 хвилин. Додайте спеції, перемішайте та готуйте кілька хвилин.

Приготування капусти

3. Після додайте капусту, перемішайте і накрийте кришкою, готуйте так ще 20 хвилин.

Готова тушкована капуста

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти