Тушкована капуста з чорносливом: небанальна ідея для простої страви

1,5 т.
Тушкована капуста з чорносливом: небанальна ідея для простої страви

Капуста – це універсальний овоч, з якого можна приготувати безліч різноманітних страв. При цьому щоразу видозмінювати їх та подавати по-новому. Найбільш улюбленою стравою залишається тушкована капуста. Вона буде доречна на будь-якому столі. А також обов‘язково сподобається тим, хто любить смачну та легку їжу.

Відомий кухар Олена Єрмоленко поділилася рецептом тушкованої капусти з чорносливом. Опубліковано в Instagram.

Інгредієнти:

  • Квашена капуста – 1 кг

  • Чорнослив – 200 г

  • Томатна паста – 200 г

  • Цибуля – 1 шт

  • Ребра/копчені ковбаски

Чорнослив та квашена капуста – інгредієнти

Спосіб приготування:

Відео дня
  1. Подрібнити цибулю.

  2. Підсмажити ребра чи копчені ковбаски з цибулею.

  3. Додати капусту, чорнослив та томатну пасту. Тушкувати під кришкою на середньому вогні приблизно 20 хвилин, постійно помішуючи.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти