Тушкована капуста з чорносливом: небанальна ідея для простої страви
Капуста – це універсальний овоч, з якого можна приготувати безліч різноманітних страв. При цьому щоразу видозмінювати їх та подавати по-новому. Найбільш улюбленою стравою залишається тушкована капуста. Вона буде доречна на будь-якому столі. А також обов‘язково сподобається тим, хто любить смачну та легку їжу.
Відомий кухар Олена Єрмоленко поділилася рецептом тушкованої капусти з чорносливом. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
Квашена капуста – 1 кг
Чорнослив – 200 г
Томатна паста – 200 г
Цибуля – 1 шт
Ребра/копчені ковбаски
Спосіб приготування:
Подрібнити цибулю.
Підсмажити ребра чи копчені ковбаски з цибулею.
Додати капусту, чорнослив та томатну пасту. Тушкувати під кришкою на середньому вогні приблизно 20 хвилин, постійно помішуючи.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: