У чому панірувати курячі гомілки, щоб вони були хрусткими: ділимося рецептом найкращого маринаду та паніровки

1 хвилина
53,4 т.
Рецепт страви

Якщо ви хочете приготувати смачний та ситний обід чи вечерю, вибирайте для цього куряче м'ясо та овочі. Для того, щоб м'ясо було соковитим, потрібно правильно його маринувати.

Курячі гомілки з соусом

Кулінарка Євгенія поділилася в Instagram рецептом маринаду та паніровки, яке зробить м'ясо хрустким зовні, а вдалий маринад соковитим усередині.

Рецепт курячої гомілки
Відео дня

Інгредієнти:

  • курячі гомілки
  • томатний соус
  • сіль перець
  • сухий часник
  • паприка
  • борошно
  • яйця
  • кукурудзяні пластівці без цукру

Спосіб приготування:

1. Соус: томатний соус змішайте зі спеціями, часником, паприкою.

Як смачно приготувати гомілки

2. Гомілки помийте, висушіть і покладіть в маринад, залиште маринуватися щонайменше на 30 хвилин.

Готова страва із соусом

3. Після гомілки прямо з цим томатним соусом обваляйте в борошні, потім в яйце, потім в подрібнені кукурудзяні пластівці, викладіть на деко і запікайте в духовці 40 хвилин при 180 С.

Готове м'ясо

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, в якому маринаді запекти курку, щоб вона була соковита та золотиста.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти