У хрусткому паніруванні з начинкою: як по-новому приготувати сирники на сніданок

1 хвилина
1,0 т.
У хрусткому паніруванні з начинкою: як по-новому приготувати сирники на сніданок

Сирники – це по-особливо смачна страва з домашнього сиру. Їх можна готувати з начинкою, доповнювати тісто манкою, робити з борошном чи без. В ідеалі вони виходять ніжні, повітряні та головне – чудово тримають форму. 

Фудблогерка Анна Покитько (annetti.p) на своїй сторінці в TikTok поділилася рецептом сирників з полуничною начинкою та у хрусткому золотистому паніруванні. 

Рецепт домашніх сирників з начинкою та у паніруванні

Інгредієнти:

  • домашній сир – 300 г
  • яйця – 1 шт
  • борошно – 3 ст. л. 
  • цукор
Відео дня
  • полуниця
  • кукурудзяні пластівці

Спосіб приготування:

1. Спочатку підготувати сир, а саме перетерти його через сито,, щоб він мав повітряну та ніжну текстуру. 

Як обрати сир на сирники

2. До перетертого сиру додати яйце та борошно. Перемішати все до однорідної маси. 

3. Для начинки підготувати полуницю, а саме помити, почистити та порізати її.

Домашні сирники по-новому

4. З отриманого тіста сформувати сирники, загорнувши у них шматочок полуниці. 

5. Обваляти сирники у кукурудзяних пластівцях. 

Рецепт сирників з хрусткою скоринкою

6. Посмажити сирники з обох боків до золотистості. Подавати зі сметаною. Смачного!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти