Відео дня
У Вашингтоні відкрили перший український ресторан: які страви там можна спробувати
У Вашингтоні (США) відкрився ресторан Ruta із традиційною українською кухнею. Гості закладу можуть скуштувати класичний борщ, котлету по-київськи та інші українські страви.
Засновником ресторану став відомий шеф-кухар Дмитро Марценюк. Про це йдеться на сторінці ресторану Ruta у Facebook (щоб подивитися фото, доскрольте до кінця сторінки).
За словами засновників ресторану, така назва закладу обрана недарма. Рута – це не лише красиве слово, а ще й чудова квітка із давніх українських міфів та легенд. Шеф-кухар Марценюк давно популяризує українську кухню у Сполучених Штатах. Понад 12 років він був шеф-кухарем легендарного українського ресторану Veselka у Нью-Йорку.
У "Руті" розповіли, що першого тижня роботи в тестовому режимі у закладі було дуже багато відвідувачів, тому навіть не всім вдалося забронювати столик.
Гості ресторану можуть скуштувати традиційний український борщ з пампушками, вінегрет, цвіклі з варених столових буряків, хрону та прянощів.
Також у меню ресторану представлені картопляні деруни, вареники з різними начинками, голубці, гриби, локшина та різні види м'яса. Не обійшлося без традиційної котлети по-київськи.
Ресторан Ruta розташований у самому центрі Вашингтона. Поблизу розташовані найголовніші визначні пам'ятки міста. Всього в кілометрі від ресторану знаходиться Капітолій, Парк Лінкольн та інші цікаві місця Вашингтона.
Нагадаємо, 2022 року на 5-му позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини елемент "Культура приготування українського борщу" було внесено до списку нематеріальної культурної спадщини, який потребує негайної охорони. Таким чином, страву офіційно визнали українською, а не російською.
Раніше OBOZREVATEL писав про топ-5 страв української кухні, про які всі забили.
Тільки перевірена інформація у нас у Telegram-каналі Obozrevatel та Viber. Не ведіться на фейки!