У якому маринаді замаринувати реберця: м`ясо просто тане у роті

2 хвилини
16,5 т.
У якому маринаді замаринувати реберця: м`ясо просто тане у роті

Господині не так часто хочуть готувати реберця, адже м`ясо не завжди виходить вдалим, а саме тугим та сухим. Але такого результату цілком реально уникнути, якщо реберця попередньо замаринувати. І якщо інгредієнтів під рукою мінімум, то медовий маринад – це саме те, що потрібно. М`ясо виходить дуже ніжним, м`яким, у міру соковитим, має солодкий присмак. 

Фудблогерка Марія Лисиця (masha_lisitsia) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом медового маринаду та двома способами маринування реберець. 

Рецепт медового маринаду для реберець

Інгредієнти:

  • ребра
  • спеції
  • мед
  • соус томатний

Спосіб 1

У якому маринаді приготувати соковиті та м`які реберця
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Реберця необхідно попередньо відварити.

2. Відварені ребра замаринувати у спеціях, соусі та меді.

3. Запікати ребра у духовці до готовності, після чого полити медом та запікати ще 5 хвилин. 

Як приготувати реберця з медом у духовці в рукаві

Спосіб 2

Спосіб приготування:

1. Сирі реберця замаринувати у спеціях, соусі та меді.

2. Покласти у рукав для запікання, запікати за температури 180 градусів 40 хвилин.

Рецепт вдалого маринаду для реберець

3. Відкрити рукав та запікати ще 20 хвилин. 

4. Полити реберця медом та запікати ще 5-10 хвилин.  

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти