Учасник "Пекельної кухні" поділився рецептом томатного соусу, який підійде до всіх страв. Ексклюзив

Равшан Хамидов поділився рецептом смачного соусу до м'яса та птиці,

Соус – не тільки відмінна пряна приправа, але ще й ідеальний спосіб розкрити смак та аромат рибних й м'ясних страв. Але дуже часто ті ж соуси можуть й зіпсувати повністю страву, якщо їх неправильно приготувати.

Учасник реаліті "Пекельна кухня" (Новий канал) Равшан Хамидов поділився рецептом смачного соусу до м'яса й птиці, які приготують всі.

Інгредієнти:

  • домашній кетчуп – 5 ст. л.

  • гірчиця – 1 ст. л.

  • помідори – 100 г

  • цибуля ріпчаста – 10 г

  • часник – 1 зубчик

  • кінза – 5 г

  • сіль, перець – за смаком

  • оливкова олія – 1 ч. л.

  • сік лимона – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

Як приготувати смачний соус
Відео дня
  1. Нарізаємо дрібними кубиками цибулю. Досить четвертинки цибулини. Додаємо до кетчупу.

  2. Вичавіть часник й відправте до цибулі.

  3. Томат нарізаємо дрібними кубиками. Також додаємо до кетчупу.

  4. На тертці натираємо трошки цедри лимона. Видавлюємо сік лимона, попередньо забравши кісточки, щоб вони не потрапили в соус.

  5. Кінзу нарізаємо крупно, відправляємо до кетчупу й все перемішуємо.

  6. Додаємо всі спеції й знову перемішуємо.

  7. За бажанням, в соус можна додати оливкову олію.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

Зараз ми готуємо

Всі рецепти