Улюблене великоднє печиво Єлизавети ІІ: ділимося елементарним рецептом

Напередодні світлого свята Великодня, яке всі християни східного обряду святкуватимуть 24 квітня, кожна господиня шукає всілякі рецепти смачних пасок. Готують їх як правило із дріжджового тіста, а також із сиру та сухофруктів. Варто відзначити, що подавати у це свято можна не лише класичні паски, але й святковий хліб, а також великоднє печиво.

Редакція FoodOboz обрала для вас рецепт великоднього печива від королеви Єлизавети ІІ, який був опублікований на офіційній сторінці королівської родини у Instagram.

Складові:

• борошно – 350 г

• сода – 5 г

• мелений імбир – 10 г

Відео дня

• кориця – 5 г

• вершкове масло – 125 г

• яйця – 1 шт.

• коричневий цукор –

  175 г

• "золотий" сироп – 60 г

Глазур:

• білки – 2 шт.

• цукрова пудра – 600 г

Спосіб приготування:

1. У мисці змішайте борошно, соду та спеції, додайте подрібнене вершкове масло та перемішайте все до однорідної консистенції, схожої на крихти.

2. Додайте цукор, яйце та сироп, все добре перемішайте, щоб тісто було однорідним.

3. Готове тісто розкотіть до товщини 5 мм.

4. Надайте тісту красивої форми за допомогою спеціальних форм.

5. Готове печиво перекладіть на деко застелене пергаментом.

6. Випікайте печиво 12-15 хвилин.

7. Дістаньте печиво, дайте йому повністю охолонути.

8. Глазур: збийте білки із цукровою пудрою до однорідності.

9. Прикрасьте печиво глазур'ю і залиште на 1 годину, щоб вона застигла.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пісне вівсяне печиво з фініками