Універсальне тісто для пельменів, вареників та чебуреків: як приготувати

2 хвилини
62,8 т.
Універсальне тісто для пельменів, вареників та чебуреків: як приготувати

Для того, щоб приготувати пельмені, вареники або чебуреки – багато господинь готують різне тісто. Воно може бути з водою, або без неї, на молоці, на кефірі. Але можна значно спростити собі життя і зробити одне універсальне тісто одразу для трьох страв. Воно виходить дуже пухким, еластичним, а також бюджетним. 

Ідея приготування універсального тіста для пельменів, вареників та чебуреків опублікована на сторінці фудблогерки Надії Оранської (nadia.oranska) в Instagram.

Універсальне тісто для пельменів, вареників та чебуреків: як приготувати

Інгредієнти:

  • 1 яйце
  • сіль
  • 3 склянки борошна
  • 3 ст.л. олії
  • 1 склянка окропу
Відео дня

Спосіб приготування:

Універсальне тісто для пельменів, вареників та чебуреків: як приготувати

1. До яйця додати сіль, олію і збити виделкою.

2. Потім просіяти 3 склянки борошна, зробити лунку і влити збите яйце.

Універсальне тісто для пельменів, вареників та чебуреків: як приготувати

3. Ретельно перемішати і додати 1 склянку окропу.

4. Вимішати ложкою.

5. Потім замішати руками (якщо необхідно, додати трохи борошна).

Універсальне тісто для пельменів, вареників та чебуреків: як приготувати

Інгредієнти для начинки:

Універсальне тісто для пельменів, вареників та чебуреків: як приготувати
  • 500 г фарш
  • цибулина
  • вода – 70 мл
  • сіль – 1/2 ч.л
  • цибулю подрібнити.

Спосіб приготування начинки:

Універсальне тісто для пельменів, вареників та чебуреків: як приготувати

1. До фаршу додати сіль, цибулю, воду.

Універсальне тісто для пельменів, вареників та чебуреків: як приготувати

2. Все добре перемішати.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти