Універсальні пироги з капустою на різному тісті: топ-3

3 хвилини
19,0 т.
Універсальні пироги з капустою на різному тісті: топ-3

Капуста – це універсальний овоч, який є в магазинах цілий рік. Тому саме його потрібно використовувати для приготування різноманітних страв і збагачувати свій організм поживними речовинами та вітамінами. Чудовим варіантом буде приготувати пиріг – це досить швидко, просто і надзвичайно смачно. Сюди підходить абсолютно різне тісто, а також можна додавати свої улюблені інгредієнти.

Пиріг із капустою без борошна. Ідею приготування опубліковано на сторінці oksana_pro_zdorove в Instagram.

Рецепт пирога з капустою без борошна

Інгредієнти:

  • червона капуста – 100-200 г

  • гречка відварена – 100 г

  • яйця – 4-5 шт.

  • клітковина насіння кунжуту – 3-4 ст. л.

Відео дня
  • спеції: сіль, чорний перець

  • оливкова олія – 1 ст. л.

  • мікрозелень і кунжут для декору

Смачна корисна капуста для пирогів

Спосіб приготування:

1. Капусту нашинкувати.

2. Змішати відварену гречку з яйцями та клітковиною, додати спеції та капусту.

3. Форму змастити олією, викласти у форму.

4. Поставити у попередньо розігріту духовку до 250 градусів.

5. Випікати 15 хвилин, знизити температуру до 180-200 градусів і готувати ще 1 годину.

6. Перевірити шпажкою на готовність.

Пиріг із тушкованою капустою. Ідея від yaroslava_koval4uk. Опублікована на сторінці в Instagram.

Рецепт пирога з тушкованою капустою

Інгредієнти:

  • молоко – 150 мл

  • яйце – 1 шт.

  • вершкове масло – 75 г

  • дріжджі (сухі) – 1,5 ч. л.

  • цукор – 1 ч. л.

  • сіль – 0,5 ч. л.

  • борошно – 300-400 г

Інгредієнти для начинки:

  • тушкована капуста – 400 г

Для змащування пирога:

  • жовток – 1 шт.

  • молоко – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Молоко трохи підігріти, додати дріжджі та цукор, перемішати і залишити на 10-15 хвилин, доки дріжджі не почнуть бродити.

2. Яйце збити виделкою, додати м’яке масло, сіль, дріжджі і, поступово додаючи борошно, вимісити тісто.

3. Зробити з нього кульку, поставити в тепле місце на 40 хвилин.

Тушкована капуста, з якою виходить смачний пиріг

4. Тісто розділити на 2 частини (одна більша, друга менша).

5. Більшу розкатати в круг, викласти її на дно змазаної форми, сформувати бортики заввишки 3 см.

6. Викласти на тісто начинку.

7. Другою частиною тіста покрити пиріг.

8. Змішати жовток з молоком і змазати пиріг.

9. Випікати в розігрітій духовці за температури 180 градусів 30-40 хвилин до золотистого кольору.

Пиріг із капустою на кефірі від goncharenkoanastasiya. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Рецепт пирога з капустою на кефірі

Інгредієнти для начинки:

  • цибуля – 1 шт.

  • морква – 1 шт.

  • середня головка білокачанної капусти – 500-600 г

  • свинина – 300 г

Спосіб приготування начинки:

1. Все обсмажити, посолити і поперчити

Інгредієнти для тіста:

  • кефір – 400 г

  • яйця – 2 шт.

  • сода погашена оцтом – 1 ч. л.

  • сіль – 1 ч. л.

  • борошно – 1,5-2 склянки

Спосіб приготування тіста:

1. Все перемішати. Тісто має за консистенцією нагадувати сметану.

Випікання:

1. Форму змастити або покласти пергамент.

2. Викласти частину тіста у форму, потім начинку, залити рештою тіста.

Нарізання капусти для страви

3. Випікати 60 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти